A Pachas Crianza

D.O. Madrid

Descripción

Los vinos de D.O. Vinos de Madrid A PACHAS los elaboramos bajo la dirección y coordinación del enólogo Jaime Álvarez Pastor.Con 28 años de experiencia elaborando vinos en las D.O. Rueda, D.O. Méntrida y desde hace 20 años en la D.O. Vinos de Madrid, le permite ser un gran conocedor de los vinos de la zona centro de la península y en especial de los vinos de D.O. Vinos de Madrid.

Variedades

100% Tempranillo

Tipo de Vino

Tinto joven.

Viñedo

De 30 años. Cercanos a la confluencia de 3 ríos: Tajo, Jarama y Tajuña. Suelos sedimentarios, franco-arcillosos.

Envejecimiento

8 meses en barricas de roble americano de tostado medio. Crianza corta, buscando una mayor presencia de fruta.

Nota de Cata

Color: Color cereza brillante con tonos violáceos.

Nariz: Buena intensidad. Complejo. Aromas a frutas frescas y maduras. Especiado.

Boca: Es redondo y equilibrado con taninos dulces. Final elegante en boca.