
Ribas Rosat
Grandes Pagos de España
Variedades
95% Mantonegro
5% Callet
Tipo de vino
Rosado Joven.
Parámetros analíticos
Alcohol : 13,5 %
Elaboración
Vendimia manual de viñas propias y selección en bodega de los racimos. Prensado
a baja presión para preservar los aromas primarios de fruta roja fresca.
Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a
12-14ºC durante aproximadamente 30 días
Nota de cata
Color: Oro rosa muy pálido. Limpio y brillante.
Nariz: Nariz expresiva con agradable frescura de fruta tropical y cítricos (pomelo
rosa). Suaves notas aromáticas de fruta roja (fresa y frambuesa).
Boca: Suave, fresco y goloso. Sutil persistencia..
Producción
40.000 botellas 0,75L
900 botellas Magnum 1.5L