Descripción
Elaboración
Maceración pre-fermentativa a temperatura controlada durante 72 horas a 10ºC. Fermentación y maceración maloláctica en barricas y tinos de roble francés.
Nota de Cata
Color cereza intenso con borde violáceo.
Aromas de fruta roja, especiados y balsámicos que se aprecian tanto en nariz como en boca.
Premios
Añada 2018
- Jancis Robinson 16,5/20 (Distinguished)
- James Suckling 91pts
- Wine Up 92,23pts
Añada 2017
- James Suckling 91pts
Añada 2016
- James Sucking 90pts
- Robert Parker 91pts
- Wine Up 91,62pts
Añada 2015
- James Sucking 90pts
- Robert Parker 90pts
- El País 90pts
- Vivir el Vino 90pts
Añada 2014
- Rober Parker 91pts
- Wine Up 90,77pts
Características
Tipo de Vino
Tinto Crianza 12 meses en barricas roble francés
Variedad
39% Merlot
30% Cabernet Franc
15% Cabernet Sauvignon
10% Petit Verdot
6% Syrah
Parámetros Analíticos
Alcohol: 15 %
Azúcares: 1,4 gr/l
Producción
48.200 botellas 0.75L
400 botellas 1.5L
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