Descripción
Elaboración
Maceración pre-fermentativa a temperatura controlada durante 72 horas a 10ºC.Fermentación y maceración durante 21 días con frecuentes remontados con aireación. Fermentación maloláctica en barricas y tinos de roble francés.
Nota de Cata
Color rojo cereza.
Complejo y elegante en nariz, con matices de notas balsámicas, especiadas. Amplio y largo en boca con un final mineral y notas de fruta negra enlazados con notas tostadas.
Premios
Añada 2016
- Jancis Robinson 17/20 (Superior)
- James Suckling 92pts
- Robert Parker 91pts
- Wine Up 93,69pts
Añada 2015
- James Suckling 90pts
- Robert Parker 90pts
- Wine Up 93,23pts
- Vivir el Vino 91pts
Añada 2014
- James Suckling 92pts
- Robert Parker 92pts
- El País 93pts
- Vivir el Vino 93pts
- Wine Up 92,46pts
- Gold Taste – Gold Medal Mundus Vini 2017
Añada 2013
- Robert Parker 90pts
- Wine Up 93,92pts
Añada 2012
- Robert Parker 90pts
- Wine Up 94,85pts
- TOP100 Prowein 2016 Best of Spain
Características
Tipo de Vino
Tinto Reserva Especial 12 meses en barricas roble francés
Variedad
54% Cabernet Franc
35% Cabernet Sauvignon
9% Merlot
1% Petit Verdot.
Parámetros Analíticos
Alcohol: 15 %
Azúcares: 2,1 gr/l
Producción
12.500 botellas 0.75L
500 botellas 1.5L
25 botellas 3L
There are no reviews yet.