Oro de Castilla
Toda la vinificación se basa en el proceso de “Extracción sin modificación” buscando respetar al máximo las características varietales y de cada parcela.
Para llevar esta filosofía a la práctica, usan las más avanzadas técnicas, como la vendimia nocturna, la criomaceración pelicular, fermentación con levaduras propias y la crianza sobre lías con battonage, pero siempre sin perder de vista que queremos revelar todo el potencial de las uvas y el suelo sin alteraciones, buscando la máxima calidad y el carácter singular.
Oro de Castilla
Toda la vinificación se basa en el proceso de “Extracción sin modificación” buscando respetar al máximo las características varietales y de cada parcela.
Para llevar esta filosofía a la práctica, usan las más avanzadas técnicas, como la vendimia nocturna, la criomaceración pelicular, fermentación con levaduras propias y la crianza sobre lías con battonage, pero siempre sin perder de vista que queremos revelar todo el potencial de las uvas y el suelo sin alteraciones, buscando la máxima calidad y el carácter singular.
Oro de Castilla
100% Verdejo
Blanco Joven
Oro de Castilla
100% Sauvignon Blanc
Blanco Joven
Oro de Castilla Finca Los Hornos
Oro de Castilla
Finca Los Hornos
Oro de Castilla Crianza
100% Tempranillo
14 meses de crianza en barrica
Gaudeamus
100% Tempranillo
5 meses de crianza en barrica