Una adaptación local de la Tempranillo, el Tinto Fino, aporta el alma a sus vinos en Bodegas Cepa 21, con ese carácter único y esa personalidad inconfundible que los hace robustos y elegantes.

Las condiciones climáticas de la zona unidas a la orientación de las laderas elegidas para plantar sus viñedos consiguen una madurez más tardía, obteniendo una uva muy concentrada y en la que la frescura se conserva durante mucho más tiempo.