Description
Élaboration
La fermentation malolactique ainsi que la Crianza est réalisée pendant 30 jours en fût de chêne français.
La parcelle Horcajo, qui donne son nom à ce vin, est située à une altitude de 850 à 900 mètres. Sa localisation lui confère d’excellentes conditions pour la culture de la vigne grâce à sa protection contre les gelées, l’hétérogénéité du terrain et la fertilité de ses sols. Todas ces conditions font que cette parcelle produit un vin structuré avec de riches profils aromatiques.
Note de Dégustation
Couleur rouge cerise très couverte. Au nez, il est intense et complexe où les notes de fruits noirs propres au Tempranillo apparaissent pleines de nuances qui évoluent dans le verre sans perdre la fraîcheur. En bouche, il est puissant mais agréable, avec un tannin rond et une longue et persistante finale.
Prix
- James Sukling 93pts
- Wine Spectator 95pts
- Guía Proensa 95pts
Type de Vin
Vin rouge de Crianza vieilli en fût de chêne français.
Variété
100 % Tempranillo
