Description
Élaboration
Maceration pré-fermentative à température contrôlée pendant 72 heures à 10ºC.
Fermentación et macération pendant 21 jours avec des remontages fréquents avec aération.
Note de Dégustation
Couleur rouge cerise intense. Au nez, la fruits rouges domine sur un fond épicé de réglisse. Persistente en bouche, la fruits rouges réapparaît avec des notes épicées.
Prix
Añada 2017
- Jancis Robinson 16 / 20 (Distinguished)
- James Suckling 92pts
Añada 2016
- Guía Peñin 92pts
- Robert Parker 92pts
- Wine Up 92,69pts
Añada 2014
- Robert Parker 92pts
- Vivir el Vino 93pts
- El País 91pts
Añada 2013
- Rober Parker 91pts
- Wine Up 92,38pts
- El País 92pts
Añada 2012
- Robert Parker 92pts
Caractéristiques
Type de Vino
Tinto Crianza 12 mois en barriques de chêne français
Variété
100 % Syrah
Paramètres Analytiques
Alcool : 15 %
Azúcares : 1,6 gr/l
Producción
24.200 bouteilles 0.75L
525 bouteilles 1.5L
60 bouteilles 3L
