{"id":8881,"date":"2025-11-13T20:08:57","date_gmt":"2025-11-13T19:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bluewines.eu\/producto\/collection-v-2015-blanc-de-blancs-2\/"},"modified":"2026-04-16T15:52:28","modified_gmt":"2026-04-16T13:52:28","slug":"collection-v-2015-blanc-de-blancs-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bluewines.eu\/fr\/producto\/collection-v-2015-blanc-de-blancs-2\/","title":{"rendered":"Collection V. 2015 Blanc de Blancs"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"8881\" class=\"elementor elementor-8881 elementor-5472\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-15751363 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"15751363\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-979b208 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"979b208\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c333ded elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c333ded\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>\u00c9laboration<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e65de2f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e65de2f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>L&rsquo;option choisie par le chef de cave est d&rsquo;ajuster la dosification de la liqueur d&rsquo;exp\u00e9dition dans chaque cuv\u00e9e pour sublimer les saveurs et les Aromas. Le choix du vin de r\u00e9serve est primordial. Il se fait en fonction des crus, des ann\u00e9es de r\u00e9colte, des vari\u00e9t\u00e9s de raisin et de la modalit\u00e9 de vinification et d&rsquo;\u00e9levage, pour garantir un style unique \u00e0 chaque vin.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-664fe40 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"664fe40\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>Notas de d\u00e9gustation<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-035f4e8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"035f4e8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le Collection Vintage 2008 Blanc de Blancs est un Champagne raffin\u00e9 et subtil. La profondeur et le dynamisme de la r\u00e9colte apportent une touche suppl\u00e9mentaire de caract\u00e8re.<\/p><p>Toda la subtilit\u00e9 et la complexit\u00e9 aromatique du Chardonnay se manifestent en lui ; \u00e9quilibrant d\u00e9licatesse, volupt\u00e9 et saveur. Aromas purs et d\u00e9licats de fleurs s\u00e8ches avec des touches de p\u00e2tisserie&#8230;<\/p><p>La r\u00e9colte de 2008 lib\u00e8re ces Aromas avec une harmonie d\u00e9licieuse, offrant une texture fondante et savoureuse, orn\u00e9e de d\u00e9licats nuances, parfaite \u00e0 d\u00e9guster aussi bien en ap\u00e9ritif que pendant un repas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73ca26c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73ca26c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>Accord<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd68167 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fd68167\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Plat simple : Tartar de terre et mer Quesos de ch\u00e8vre semi-sec Ensalada d&rsquo;agrumes avec miel et romarin.<br \/>Momento de d\u00e9tente : Terrina de poisson Suprema de pintade farcie au foie gras Muslos de lapin croustillant aux champignons.<br \/>Alta couture : Ostras sauvages \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat naturel Vieiras au four avec agrumes et endives grill\u00e9es \u00e0 l&rsquo;orange Lomo d&rsquo;\u00e9glefin au romarin Langosta simplement r\u00f4ti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fdb04a3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fdb04a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>Prix<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c42981 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4c42981\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Note de 14\/20 Gu\u00eda Bettane &amp; Desseauve de Vins de 2018.<\/li><li>M\u00e9daille d&rsquo;or Vinalies Internationales 2017.<\/li><li>M\u00e9daille d&rsquo;or &#8211; Note de 85,6\/100 et Prix Prestige S\u00e9lections Mondiales de Vins au Canada 2017.<\/li><li>M\u00e9daille d&rsquo;argent \u2013 Note de 90\/100 Decanter World Wine Awards 2017.<\/li><li>M\u00e9daille d&rsquo;or Champagne Masters 2017. Note de 93\/100 Wine Enthusiast de d\u00e9cembre 2017.<\/li><li>Master The Global Chardonnay Masters 2017.<\/li><li>Note de 15\/20 Guide de Champagnes 2018 Gault &amp; Millau.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7c9eb0 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"f7c9eb0\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e31889 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6e31889\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCaract\u00e9ristiques\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-815161d e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"815161d\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d374382 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d374382\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Type de vin<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3dd1da6 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3dd1da6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Champagne avec un vieillissement en cave d&rsquo;un minimum de 6 ans.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a9f20c6 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"a9f20c6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df80faa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df80faa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vari\u00e9t\u00e9<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d93e69 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d93e69\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>100% Chardonnay<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9laboration L&rsquo;option choisie par le chef de cave est d&rsquo;ajuster la dosification de la liqueur d&rsquo;exp\u00e9dition dans chaque cuv\u00e9e pour sublimer les saveurs et les Aromas. 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