Description
Description
Notre cuvée Méditerranée est un vin Rosado facile à boire, de corps moyen et très rafraîchissant avec des notes de fraise et de framboise et une agréable touche d’acidité.
Élaboration
On presse juste après la vendange et on fermente dans des cuves en acier inoxydable.
Rosado organique où nous utilisons la moitié du sulfite que requièrent les vins biologiques, 70 mg/l (le niveau autorisé est de 150 mg/l).
Note de Dégustation
Couleur : Rosa pâle avec des touches de litchi.
Nariz : Dans Nariz, c’est élégant et combine des notes raffinées d’amyle, de pâtisserie et de groseille avec une touche d’agrumes.
Boca : Dans Boca, c’est frais, croquant et avec des notes salines.
Type de Vin
Rosado pâle écologique avec un élevage sur lies.
Variété
Assemblage de Garnacha, Cinsault, Syrah et Colombard
