Description
Élaboration
Le coupage de deux variétés met en valeur les caractéristiques de chacune. La Prieto Picudo est une variété qui n’existe que dans notre région, avec de petits grappes et des raisins serrés, dont on obtient des vins avec beaucoup de caractère et d’expression. La Tempranillo est la variété noble la plus répandue dans España qui produit des vins doux et très fruités. Elaborando séparément, les deux variétés, avec des macérations courtes et des fermentations malolactiques naturelles dans notre cave souterraine, nous obtenons un vin doux et velouté.
Note de Dégustation
Rouge cerise intense avec des reflets violacés.
Aromas caractéristiques de la Prieto Picudo, légers torrefaits et notes florales et de fruits rouges et de baies.
Boca très doux et soyeux, tanins mûrs. Une finale veloutée nous conduit à une rétro-nasale avec de nouvelles sensations fruitées.
Prix
“Vinalies Internationales 2019” Medalla de Plata
“Vinalies Internationales 2020” Medalla de Oro
“Guía Penín 2019” 90pts
«Premios Zarcillo 2018» Zarcillo de Plata
Type de Vin
Vin rouge jeune
Variété
50 % Tempranillo
50 % Prieto Picudo
Paramètres analytiques
Alcool : 13,8 %
Acidez : 6,63 gr/l
Azúcares : 1,80 gr/l
Ac. Volátil : 0,47 gr/l


