Description
Élaboration
Gris de Gris Tête de Cuvée est élaboré à partir de la sélection de parceLas la plus exclusive de la meilleure Garnacha de la propriété. Las raisins sont vendangés avec douceur et extrême soin, sont refroidis immédiatement pour préserver toute leur intégrité aromatique, puis sont pressés pour obtenir uniquement le premier jus de goutte, l’expression la plus délicate du fruit. Vinificada et clarifiée à température contrôlée, cette Cuvée révèle toute son élégance et le caractère singulier de son terroir. Sutiles notes de pêche et d’acacia mènent à une finale fraîche en Boca, avec des nuances citronnées et salines dérivées de l’exceptionnel terroir sablonneux de la région de la Camarga.
Note de dégustation
Color: Une teinte très pâle et magnifique, enveloppée d’une brillance lumineuse et intense, avec des reflets dorés de Sutiles.
Nariz: Un arôme intense et délicat à la fois, plein de finesse, avec des notes de fleur d’amandier, de pêche blanche et d’acacia.
Boca: Amplio et généreux en bouche, avec une entrée très fraîche marquée par la nectarine. Este Vino offre une finale longue et généreuse avec une salinité prononcée. Sa finesse et sa fraîcheur lui confèrent élégance et délicatesse.
Accord mets et vins
Domaine Royal de Jarras Gris de Gris 2024 fera sensation en s’associant avec du rouget méditerranéen servi sur un lit tiède de légumes frais.
Type de Vino
Vino rosé pâle BIO Gris de Gris
Variété
100% Garnacha Gris
Paramètres analytiques
Alcohol : 12 %
