Description
Élaboration
Emina Rosé Prestigio est un Vino rosé pâle de haute gamme, dans la lignée des rosés provençaux, qui se distingue par une couleur pâle attrayante et caractéristique, une bonne intensité aromatique, une élaboration de grande complexité et une esthétique soignée et délicate. La bouteille est sérigraphiée et possède un élégant bouchon en verre. Hasta le moindre détail est soigné dans Emina Rosé Prestigio. Muy élégant à offrir, et parfait pour le déguster.
Emina Rosé Prestigio est un Vino “rosé” de l’A.O.C Cigales qui provient de vieux vignobles de plus de 70 Años plantés en gobelet. Son origine repose sur différentes variétés de raisins, tant blancs que rouges, qui apportent leurs teintes et caractéristiques propres. La macération se fait à froid, afin d’extraire peu de couleur et d’obtenir un rosé pâle unique. Finaliza le processus de production une maturation de 2 mois sur lies fines.
Este Vino, à la personnalité élégante et marquée, provient de vieux vignobles de plus de 70 Años plantés en gobelet. Son origine repose sur différentes variétés de raisins, tant blancs que rouges, qui apportent leurs teintes et caractéristiques propres. La macération se fait à froid, afin d’extraire peu de couleur et d’obtenir un rosé pâle unique. Finaliza le processus de production une maturation de 2 mois sur lies fines.
Note de Dégustation
Couleur : Presenta une belle couleur fraise pâle de faible intensité avec des bords violacés, Muy propre, glycérique et brillant.
Nariz : C’est un Vino Muy complexe, enveloppant, voluptueux et intense, en raison du coupage de variétés dont il provient. Dans Nariz Presenta une large gamme d’arômes de fruits des bois, comme la cassis ou la mûre, ainsi que des nuances herbacées et balsamiques de thym et de lavande, avec de subtils ton minéraux.
Boca : On apprécie un rosé Vino avec un volume mesuré, résultat de la longue macération à froid du raisin mais qui se révèle léger et insinuant.
Accord mets et vins
Emina Rosé Prestigio est parfait pour accompagner des plats avec un caractère marqué exotiques : thaïlandais, japonais, chinois. También est parfait avec des fromages, des poissons ou des salades. C’est un Vino exceptionnel pour apprécier le moment, car le boire est une expérience en soi.
Prix
- 93 Pts Guía Vivir le Vino
- 90 Pts Guide Peñín
- Meilleur Vino Rosé du Año – Women Wine Awards
Type de Vino
Vino rosé au profil moderne et actuel
Variété
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Verdejo, Viura et Garnacha
Paramètres analytiques
Alcool : 13,5 %
Acidité : 3,55 g/l
Sucres résiduels : 1,40 g/l
