Description
Élaboration
Chez Bodega Emina, nous avons toujours misé sur le potentiel et l’exclusivité que Tiene offrent dans nos vignobles. Emina Rosé est un vin rosé élaboré à partir de nos propres vignobles, où nous respectons au maximum sa typicité et ses caractéristiques. Le mélange de variétés rouges et blanches présent dans certains de nos vignobles de l’A.O.C. Cigales nous permet d’obtenir dans le verre un vin rosé très élégant et frais. Muestra une symphonie de Aromas florales et fruitées fines, délicates mais intenses.
Este est un vin rosé élaboré à partir de vignobles de la Denominación d’Origine Cigales, c’est un rosé pâle attrayant de qualité excellente qui s’accorde parfaitement dans toutes les circonstances.
Cigales est reconnue pour ses vins clarets ou rosés traditionnels, étant Este un vin qui, tout en conservant la tradition, mise sur la modernité et la création de sa couleur attrayante, de sa structure et de son équilibre remarquable.
Son origine se trouve dans la terre, dans la propriété dénommée Terrón Blanco, située à Quintanilla de Trigueros. Le vignoble de Este possède des raisins des variétés tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, verdejo, viura et garnacha, entre autres.
Esto, associé à une récolte précoce, maintient la fraîcheur du vin rosé et contribue à la couleur caractéristique de celui-ci.
Note de Dégustation
Couleur : On apprécie une pâle couleur rose fraise douce avec des reflets bleuâtres, propre et brillante.
Nariz : Aromas de fruits à noyau, comme la pêche, ainsi que des touches de mûre entre des tonalités minérales et de fleurs blanches.
Boca : On apprécie un vin où la fruit à noyau se démarque, avec sa finale vive et élégante.
Accord mets et vins
Emina Rosé est un rosé pâle à corps léger et à acidité moyenne-élevée. Tiene Aromas de fruits à noyau, comme la pêche et l’abricot, et des notes florales et minérales. C’est un vin polyvalent qui peut être apprécié en toute occasion, mais il est particulièrement recommandé pour accompagner des pâtes avec une sauce tomate fraîche ou pEsto, du riz aux fruits de mer, de la pizza avec des légumes et du fromage frais ou semi-affiné.
Prix
- Médaille de Plata Concurso Mundial de Bruxelles
- Bacchus d’Or
Type de Vin
Vin rosé au profil moderne et actuel
Variété
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Verdejo, Viura et Garnacha
Paramètres analytiques
Alcool : 13,5 %
Acidité : 3,55 g/l
Sucre Résiduel : 1,40 g/l



